いりこのにゅうめん

忙しい夜にはササッと食べれる物が嬉しいです。

 

グッチ裕三さんのレシピをちょこっとアレンジ。

 

NHKのきょうの料理、大好きです。

 

 

胡麻油で煮干しを香ばしく炒めて、白だしのお汁でいただきます。

 

白だしって最近使うようになりましたが、便利ですね〜。

 

 

ちょっと濃厚でコクがあるように仕上げました。

美味しい！！